Cá bống là tên gọi chung cho nhiều loài cá (cá bống trắng, cá bống đen...), có vây bụng biến thành giác bám, chủ yếu sống bám vào đá ở đáy biển và phần lớn ở vùng nhiệt đới ...

Cá chép (tên khoa học là Cyprinus carpio, từ cá chép trong tiếng Hy Lạp nghĩa là mắn con) là một loài cá nước ngọt phổ biến rộng khắp có quan hệ họ hàng xa với cá vàng ...

Mực là một loài nhuyễn thể chân đầu không xương sống thân mềm, không chân đốt và có vỏ đá vôi đã phân hóa còn lại trên da. Một phần cơ thể mực phát triển thành râu...

Thịt gà là thực phẩm gia cầm phổ biến nhất trên thế giới. Thịt gà có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, là một thực phẩm quen thuộc trong căn bếp của mỗi nhà ...

Cá đối có tên khoa học là Mugilidae, loài cá này sống nhiều nhất tại vùng nước mặn và nước lợ. Chúng được được phân bố rộng rãi ở các vùng nước ven biển nhiệt đới và cận nhiệt đới ...

Thịt cá hồi là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Sản phẩm từ thịt cá hồi được cho là rất bổ ích cho sức khỏe, việc nuôi cá hồi nhằm cung cấp các sản phẩm thịt cho ...

Cá khô hay còn gọi là khô cá là những con cá được đem phơi khô có thời gian sử dụng rất lâu, thậm chí bạn không cần bảo quản chúng vào trong tủ lạnh ...

Cá lác là loại cá thuộc họ bống, có vẩy nhỏ, đôi mắt to thao láo lồi ra nên có lẽ vì thế được gọi là “lác”, màu da xám đen xấu xí và trơn nhẫy, chúng sống ở những ...

Cá mè còn có tên gọi khác là liên ngư, bạch cước liên, hoặc phường ngư là một số loài cá nước ngọt, cùng họ với cá chép, có thân dẹp, đầu to, vẩy nhỏ, trắng ...

Cá mòi có tên gọi bằng tiếng anh là pilchard hoặc là sardine, là dòng cá thuộc bộ cá dầu nhỏ và thuộc họ cá trích. Cá mòi là loài cá nhỏ, nhiều tinh dầu ...

Cá mối tươi hay còn thường được gọi với cái tên là cá mối biển (Danh pháp: Saurida umeyoshii) là loại cá sống phân bố chủ yếu tại bờ biển Thái Bình Dương, ...

Cá ngừ đại dương (hay gọi là cá bò gù) là loại cá lớn thuộc họ Cá bạc má (Scombridae), chủ yếu thuộc chi Thunnus, sinh sống ở vùng biển ấm ...

Cá nục là một giống cá biển thuộc họ nhà cá khế. Ở Việt Nam, cá nục được coi là một loại hải sản không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, mà còn mang lại nhiều giá trị ...

Cá phèn còn được gọi là cá thèn. Loại cá này tập trung thành đàn ở các rạn san hô hoặc các vịnh vùng biển Ấn Độ, Úc, các quốc gia Đông Nam Á ...

Cá lóc hay còn được gọi bằng những cái tên khác nhau như cá quả, cá chuối,… tùy vào vùng miền, có tên khoa học là Channa striata. Đây là loài cá nước ngọt ...

Cá rô đồng (gọi đơn giản là cá rô) (danh pháp hai phần: Anabas testudineus) là loại cá sống ở môi trường nước ngọt, nước lợ. Tuy rằng tương đồi nhiều xương nhưng chúng có thịt béo, ...

Cá rô phi là loại cá nước ngọt, sống chủ yếu ở ao hồ, kênh rạch và sông suối, thuộc họ Cichlidae và có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực Trung Đông và châu Phi...

Cá bơn hay cá thờn bơn là một họ (Soleidae) trong số các loài cá thân bẹt tìm thấy ở cả đại dương và các vùng nước ngọt. Thức ăn của chúng là các loài động vật giáp xác nhỏ ...

Cá thu là các loại cá biển cỡ lớn có thể dài tới 1,68 m. Đặc điểm chung của các loại cá thu là thân dài, thon, có nhiều vây nhỏ nằm sau các vây lớn ở lưng và bụng ...

Cá thu đao nổi tiếng với danh hiệu “Đặc sản mùa thu” trong ẩm thực Nhật. Loài cá này có tên khoa học là Cololabis saira, thuộc họ Cá thu đao (Scomberesocidae)...

Cá chạch không chỉ là loài thủy sản có thịt thơm ngon, mà nó còn vô cùng bổ dưỡng. Đó là lý do tại sao người Trung Quốc thì gọi loài cá này là “nhân sâm dưới nước” ...

Cá trắm cỏ là loài cá nước ngọt vô cùng phổ biến ở nước ta và đặc biệt là các tỉnh khu vực đồng bằng phía Bắc nước ta. Cá trắm Cỏ được biết đến là một trong những loại ...

Cá trê là loài cá nước ngọt, sống ở ao, hồ, ruộng nước có nhiều bùn.Không chỉ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cá trê còn có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh rất tốt ...

Cá trích có tên khoa học là Sardinella, cá trích có cùng họ Clupeidae với những loài cá khác ở biển khơi như cá mòi, cá cháy hilsa, cá mai, cá menhadens hay cá shads...

Cá trôi là một loại cá nước ngọt thuộc họ cá Chép (Cyprinidae) rất phổ biến tại Việt Nam và các nước Đông Nam Á. Cũng như cá chép, cá trôi được biết đến là thực phẩm ...