Bột cary là một loại gia vị nấu cà ri, bột có màu nâu vàng, bộ mịn và có mùi đặc trưng. Bột caryđược làm từ các thành phần tự nhiên ...

Bột gừng còn được gọi là Sonth/ Soonth/ Saunth trong tiếng Hindi. Nó được làm từ gừng tươi được sấy khô trước khi sử dụng. Nó là một loại bột trắng mịn ...

Gừng là một gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp của người Việt, hơn nữa đây còn là vị thuốc Đông y có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Gừng, còn được gọi là Zingiber docinale ...

Hạt tiêu còn có tên gọi khác là hồ tiêu, hạt tiêu được coi là một gia vị phổ biến trên thế giới. Với hương thơm nồng cùng vị cay nóng, tiêu góp phần làm tạo nên hương vị ...

Muối ăn hay trong dân gian còn gọi đơn giản là muối (tuy rằng theo đúng thuật ngữ khoa học thì không phải muối nào cũng là muối ăn) là một khoáng chất, được con người sử dụng như một ...

Bột nghệ được biết đến là một loại gia vị phổ biến. Bên cạnh công dụng tạo màu, tăng thêm hương vị cho món ăn, bột nghệ còn có nhiều giá trị đối với sức khỏe con người cũng như ...

Nghệ là loại thực phẩm được trồng và sử dụng khá phổ biến ở nước ta. Ngoài được dùng như một loại gia vị trong một số món ăn, nghệ còn được biết tới với nhiều công dụng chữa bệnh ...

Ớt bột là một hoặc nhiêu loại ớt được sấy khô sau đó nghiền thành bột. Nó được sử dụng như một loại gia vị để thêm vị cay nồng cho các món ăn ...

Củ riềng là một loại gia vị có nguồn gốc ở phía Nam châu Á. Chúng có “họ hàng” gần với gừng và nghệ. Củ riềng có tên khoa học là ...

​Nước tương là một loại nước chấm quá quen thuộc trên mỗi bữa ăn của người Việt. Nó hầu như hiện diện trong gian bếp của mỗi nhà. Loại nước chấm này, có nguồn gốc từ ...