Bia có giá trị dinh dưỡng tương đối cao về calo, protein, carbohydrate, vitamin và chất khoáng. Ngoài ra, bia còn chứa một hàm lượng nhỏ Kali, Canxi, Thiamine, Sắt và Kẽm. Hàm lượng vitamin B và chất khoáng có trong bia là kết quả của việc bia được làm từ ngũ cốc và men.| Tên thực phẩm (Vietnamese): BIA (CỒN: 4,5 G) | STT: | 511 |
| Tên tiếng Anh (English): Beer light (4,5% Alcohol) | Mã số: | 14001 |
| Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được (100 grams edible portion) | Thải bỏ(%): | 0.0 |
| Thành phần dinh dưỡng (Nutrients) |
ĐV (Unit) |
Hàm lượng (Value) |
TLTK (Source) |
|---|---|---|---|
| Nước (Water) | g | 92.5 | 1 |
| Năng lượng (Energy) | KCal | 11 | |
| KJ | 47 | ||
| Protein | g | 0.5 | 1 |
| Lipid (Fat) | g | 0.0 | 3 |
| Glucid (Carbohydrate) | g | 2.3 | 1 |
| Celluloza (Fiber) | g | 0.0 | 1 |
| Tro (Ash) | g | 0.2 | 1 |
| Đường tổng số (Sugar) | g | - | |
| Galactoza (Galactose) | g | - | |
| Maltoza (Maltose) | g | - | |
| Lactoza (Lactose) | g | - | |
| Fructoza (Fructose) | g | - | |
| Glucoza (Glucose) | g | - | |
| Sacaroza (Sucrose) | g | - | |
| Calci (Calcium) | mg | 6 | 1 |
| Sắt (Iron) | mg | 0.10 | 1 |
| Magiê (Magnesium) | mg | 6 | 3 |
| Mangan (Manganese) | mg | 0.010 | 3 |
| Phospho (Phosphorous) | mg | 26 | 1 |
| Kali (Potassium) | mg | 27 | 3 |
| Natri (Sodium) | mg | 4 | 3 |
| Kẽm (Zinc) | mg | 0.01 | 3 |
| Đồng (Copper) | μg | 5 | 3 |
| Selen (Selenium) | μg | 0.6 | 3 |
| Vitamin C (Ascorbic acid) | mg | 0 | 1 |
| Vitamin B1 (Thiamine) | mg | 0.01 | 1 |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0.03 | 1 |
| Vitamin PP (Niacin) | mg | 0.8 | 1 |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) | mg | 0.041 | 3 |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | mg | 0.046 | 3 |
| Folat (Folate) | μg | 6 | 3 |
| Vitamin B9 (Folic acid) | μg | 0 | 3 |
| Vitamin H (Biotin) | μg | 3 | 5 |
| Vitamin B12 (Cyanocobalamine) | μg | 0.02 | 3 |
| Vitamin A (Retinol) | μg | - | |
| Vitamin D (Calciferol) | μg | - | |
| Vitamin E (Biotin) | mg | - | |
| Vitamin K (Phylloquinone) | μg | - | |
| Beta-caroten | μg | 0 | 3 |
| Alpha-caroten | μg | 0 | 3 |
| Beta-cryptoxanthin | μg | 0 | 3 |
| Lycopen | μg | 0 | 3 |
| Lutein + Zeaxanthin | μg | 0 | 3 |
| Purin | mg | - | |
| Tổng số isoflavon (Total isoflavone) | mg | 0 | 3 |
| Daidzein | mg | 0 | 3 |
| Genistein | mg | 0 | 3 |
| Glycetin | mg | 0 | 3 |
| Tổng số acid béo no (Total saturated fatty acid) | g | 0.000 | 3 |
| Palmitic (C16:0) | g | 0.000 | 3 |
| Margaric (C17:0) | g | 0.000 | 3 |
| Stearic (C18:0) | g | 0.000 | 3 |
| Arachidic (C20:0) | g | 0.000 | 3 |
| Behenic (22:0) | g | 0.000 | 3 |
| Lignoceric (C24:0) | g | 0.000 | 3 |
| Tổng số acid béo không no 1 nối đôi (Total monounsaturated fatty acid) | g | 0.000 | 3 |
| Myristoleic (C14:1) | g | 0.000 | 3 |
| Palmitoleic (C16:1) | g | 0.000 | 3 |
| Oleic (C18:1) | g | 0.000 | 3 |
| Tổng số acid béo không no nhiều nối đôi (Total polyunsaturated fatty acid) | g | 0.000 | 3 |
| Linoleic (C18:2 n6) | g | 0.000 | 3 |
| Linolenic (C18:2 n3) | g | 0.000 | 3 |
| Arachidonic (C20:4) | g | 0.000 | 3 |
| Eicosapentaenoic (C20:5 n3) | g | 0.000 | 3 |
| Docosahexaenoic (C22:6 n3) | g | 0.000 | 3 |
| Tổng số acid béo trans (Total trans fatty acid) | g | - | |
| Cholesterol | mg | 0 | 1 |
| Phytosterol | mg | - | |
| Lysin | mg | 14 | 1 |
| Methionin | mg | 4 | 1 |
| Tryptophan | mg | 7 | 1 |
| Phenylalanin | mg | 11 | 1 |
| Threonin | mg | 12 | 1 |
| Valin | mg | 19 | 1 |
| Leucin | mg | 14 | 1 |
| Isoleucin | mg | 11 | 1 |
| Arginin | mg | 14 | 1 |
| Histidin | mg | 10 | 1 |
| Cystin | mg | 14 | 1 |
| Tyrosin | mg | 7 | 1 |
| Alanin | mg | 23 | 1 |
| Acid aspartic | mg | 27 | 1 |
| Acid glutamic | mg | 74 | 1 |
| Glycin | mg | 22 | 1 |
| Prolin | mg | 69 | 1 |
| Serin | mg | 15 | 1 |