Tên thực phẩm (Vietnamese): SỮA BỘT TÁCH BÉO | STT: | 437 |
Tên tiếng Anh (English): Skimmed milk powder | Mã số: | 10007 |
Thành phần dinh dưỡng trong 100g phần ăn được (100 grams edible portion) | Thải bỏ(%): | 0.0 |
Thành phần dinh dưỡng (Nutrients) |
ĐV (Unit) |
Hàm lượng (Value) |
TLTK (Source) |
---|---|---|---|
Nước (Water) | g | 4.0 | 1 |
Năng lượng (Energy) | KCal | 357 | |
KJ | 1494 | ||
Protein | g | 35.0 | 1 |
Lipid (Fat) | g | 1.0 | 1 |
Glucid (Carbohydrate) | g | 52.0 | 1 |
Celluloza (Fiber) | g | 0.0 | 1 |
Tro (Ash) | g | 8.0 | 1 |
Đường tổng số (Sugar) | g | 51.48 | 3 |
Galactoza (Galactose) | g | - | |
Maltoza (Maltose) | g | - | |
Lactoza (Lactose) | g | - | |
Fructoza (Fructose) | g | - | |
Glucoza (Glucose) | g | - | |
Sacaroza (Sucrose) | g | - | |
Calci (Calcium) | mg | 1400 | 1 |
Sắt (Iron) | mg | 0.45 | 1 |
Magiê (Magnesium) | mg | 110 | 3 |
Mangan (Manganese) | mg | 0.020 | 3 |
Phospho (Phosphorous) | mg | 980 | 1 |
Kali (Potassium) | mg | 1794 | 3 |
Natri (Sodium) | mg | 535 | 3 |
Kẽm (Zinc) | mg | 4.08 | 3 |
Đồng (Copper) | μg | 41 | 3 |
Selen (Selenium) | μg | 27.3 | 3 |
Vitamin C (Ascorbic acid) | mg | 6 | 1 |
Vitamin B1 (Thiamine) | mg | 0.42 | 1 |
Vitamin B2 (Riboflavin) | mg | 0.60 | 1 |
Vitamin PP (Niacin) | mg | 1.2 | 1 |
Vitamin B5 (Pantothenic acid) | mg | 3.568 | 3 |
Vitamin B6 (Pyridoxine) | mg | 0.361 | 3 |
Folat (Folate) | μg | 50 | 3 |
Vitamin B9 (Folic acid) | μg | 0 | 3 |
Vitamin H (Biotin) | μg | 16 | 5 |
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) | μg | 4.03 | 3 |
Vitamin A (Retinol) | μg | 6 | 3 |
Vitamin D (Calciferol) | μg | 8.30 | 3 |
Vitamin E (Biotin) | mg | 0 | 3 |
Vitamin K (Phylloquinone) | μg | 0.1 | 3 |
Beta-caroten | μg | 1 | 3 |
Alpha-caroten | μg | 0 | 3 |
Beta-cryptoxanthin | μg | 0 | 3 |
Lycopen | μg | 0 | 3 |
Lutein + Zeaxanthin | μg | 0 | 3 |
Purin | mg | - | |
Tổng số isoflavon (Total isoflavone) | mg | 0 | 3 |
Daidzein | mg | 0 | 3 |
Genistein | mg | 0 | 3 |
Glycetin | mg | 0 | 3 |
Tổng số acid béo no (Total saturated fatty acid) | g | 0.500 | 3 |
Palmitic (C16:0) | g | 0.240 | 3 |
Margaric (C17:0) | g | 0.000 | 3 |
Stearic (C18:0) | g | 0.090 | 3 |
Arachidic (C20:0) | g | 0.000 | 3 |
Behenic (22:0) | g | 0.000 | 3 |
Lignoceric (C24:0) | g | 0.000 | 3 |
Tổng số acid béo không no 1 nối đôi (Total monounsaturated fatty acid) | g | 0.200 | 3 |
Myristoleic (C14:1) | g | 0.000 | 3 |
Palmitoleic (C16:1) | g | 0.020 | 3 |
Oleic (C18:1) | g | 0.170 | 3 |
Tổng số acid béo không no nhiều nối đôi (Total polyunsaturated fatty acid) | g | 0.030 | 3 |
Linoleic (C18:2 n6) | g | 0.020 | 3 |
Linolenic (C18:2 n3) | g | 0.010 | 3 |
Arachidonic (C20:4) | g | 0.000 | 3 |
Eicosapentaenoic (C20:5 n3) | g | 0.000 | 3 |
Docosahexaenoic (C22:6 n3) | g | 0.000 | 3 |
Tổng số acid béo trans (Total trans fatty acid) | g | - | |
Cholesterol | mg | 20 | 3 |
Phytosterol | mg | - | |
Lysin | mg | 3047 | 1 |
Methionin | mg | 1243 | 1 |
Tryptophan | mg | 441 | 1 |
Phenylalanin | mg | 1700 | 1 |
Threonin | mg | 1542 | 1 |
Valin | mg | 2310 | 1 |
Leucin | mg | 3177 | 1 |
Isoleucin | mg | 2278 | 1 |
Arginin | mg | 1025 | 1 |
Histidin | mg | 877 | 1 |
Cystin | mg | 131 | 1 |
Tyrosin | mg | 1559 | 1 |
Alanin | mg | - | |
Acid aspartic | mg | - | |
Acid glutamic | mg | - | |
Glycin | mg | - | |
Prolin | mg | - | |
Serin | mg | - |